Canh chua cá lóc là món ăn ngon, bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Món ăn này cung cấp protein, omega-3, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp giảm cân. Canh chua cá lóc còn giúp giải nhiệt, kích thích vị giác và giúp ăn ngon miệng hơn.