Canh cải xanh nấu cá rô là món ăn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Cải xanh có tính ấm, giúp giải cảm, an thần, bổ khí, thông đàm, giảm đau, lợi tiểu. Cá rô đồng có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ khí huyết, ích tỳ vị. Khi kết hợp, món canh này có thể giúp bổ khí huyết, ích tỳ vị, tiêu thực, giải độc, hỗ trợ điều trị các vấn đề như cảm lạnh, ho, suy nhược, ăn ngủ kém.