Thịt ba rọi kho cháy cạnh/ keo có tác dụng làm tăng hương vị và độ hấp dẫn của món ăn. Lớp cháy cạnh giòn dai, thơm ngon kết hợp với phần thịt kho đậm đà, thấm gia vị tạo nên một món ăn đưa cơm, rất được yêu thích.
Chè trôi nước cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ vào tinh bột và đường, giúp cơ thể phục hồi sức lực sau khi hoạt động hoặc trong những ngày thời tiết lạnh.